304不鏽鋼的檢測可以通過以下幾種方法進行：
觀察表面色澤。未經酸洗的304不鏽鋼表面在氧化後可能呈現不同的顏色，鉻鎳不鏽鋼呈銀白或玉色，鉻不鏽鋼呈白色略帶灰色，鉻錳氮不鏽鋼與鉻鎳不鏽鋼相似但略淡。
硫酸銅測試。在鋼材上除去氧化層，滴水並使用硫酸銅擦拭。不變色通常表示是不鏽鋼；變紫紅色且無磁性可能為高錳鋼；有磁性可能為普通鋼或低合金鋼。
磁性檢測。304不鏽鋼通常具有弱磁性或無磁性。可以通過磁鐵吸引來初步判斷其磁性。
藥水檢測。使用專用的不鏽鋼檢測藥水滴在材料上，觀察顏色變化。304不鏽鋼通常在幾分鐘內顏色無顯著變化，而其他型號如201可能在幾秒鐘內變紅。
物理性能測試。包括硬度、拉伸強度等測試。
超音波檢測。利用超音波技術檢測304不鏽鋼內部的缺陷和裂紋。
摩擦火花鑑別。通過高速旋轉的砂輪機摩擦材料，觀察火花數量和形狀來鑑別化學成分。
專業光譜檢測。使用直讀光譜儀或X射線螢光光譜儀檢測元素和牌號，以準確識別成分和品質。
這些方法提供了從基本視覺觀察到專業化學和物理測試的不同層次的檢測手段，具體選擇哪種方法取決於可用資源和檢測的精確度要求。