要更改Adobe After Effects（AE）的語言設定，您可以按照以下步驟操作：
找到After Effects的安裝目錄。這通常可以通過右鍵點擊After Effects的捷徑，選擇「屬性」，然後點擊「打開檔案位置」來實現。
在安裝目錄中，找到一個名為「Support Files」的資料夾，並進入。在這個資料夾內，找到一個名為「AMT」的資料夾。
在「AMT」資料夾內，找到一個名為「application.xml」的檔案。建議先備份這個檔案，以防修改出錯。
將「application.xml」檔案複製或移動到桌面，以便於編輯。使用記事本或其他文本編輯器打開這個檔案。
使用Ctrl+F（或在查找欄中）搜尋「Language」。您會看到一行類似「en_US」或「en_GB」（代表英文）和「zh_CN」（代表中文）的文本。
將您想要的語言代碼（例如「zh_CN」轉換為中文或「en_US」轉換為英文）進行修改。修改後保存檔案。
將修改後的檔案複製或移動回原來的位置。請注意，由於許可權問題，您可能需要以管理員身份運行此操作。
重新啟動After Effects，您會發現界面語言已經更改為您選擇的語言。
請注意，這些步驟適用於After Effects的某些版本。如果您使用的是不同版本的AE，步驟可能會有所不同。