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e食物

維生素E廣泛存在於多種食物中,人體很少發生缺乏。以下是一些富含維生素E的食物:

植物油。如小麥胚油、玉米油、花生油、芝痲油、豆油、葵花籽油、菜籽油、棉籽油、胡痲油、痲子籽油、米糠油、麥芽油等。

乾果和堅果。包括芝痲、核桃仁、花生米、大豆、花生、核桃、瓜子、杏仁、榛子、胡桃、向日葵籽、松子仁等。

肉類和乳製品。如瘦肉、乳類、蛋類、動物肝臟等。

蔬菜和水果。包括獼猴桃、菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥、柑橘皮、蘋果、葡萄、木瓜、香蕉、柑橘、桑葚、檸檬、草莓、芒果、樹莓、楊梅、櫻桃等。

此外,維生素E含量豐富的食物還有糙米、燕麥片、小麥、小米、蜂蜜等。由於維生素E是脂溶性成分,因此食物中的含量往往低於富含脂肪的食物。