EPC工程總承包是一種工程建設項目的承包模式，其中總承包商負責按照契約約定，對工程建設項目的設計、採購、施工和試運行等環節進行全過程的或部分階段的承包。
在這種模式下，總承包商通常會在總價契約的條件下，對其所承包工程的質量、安全、費用和進度負責。EPC代表「Engineering（工程）、Procurement（採購）、Construction（施工）」，這種模式在國際工程承包市場中非常普遍。
EPC工程總承包涉及的工作不僅限於傳統的設計、採購和施工，還可能包括項目的總體策劃、組織實施管理以及技術培訓等方面。這種模式適用於多個領域，如能源（傳統電力、清潔能源等）、交通（鐵路、公路等）和建築等。