gbt26761是什麼意思

GB/T 26761-2011 是中國的國家標準，專門針對小曲固態法白酒。這個標準規定了小曲固態法白酒的生產要求，包括使用小曲作為糖化發酵劑，通過固態釀造法釀造的白酒。這類白酒是糧食發酵釀造的，不是勾兌酒。GB/T 26761-2011 對全國經濟、技術發展具有重大意義，並且在全國範圍內統一執行。