GKI值是一個健康指標，用於評估身體對生酮飲食的適應程度。它是由血糖值除以血酮值計算得出的，通常用於生酮飲食者或特定疾病治療中。GKI值的計算方法是血糖值（單位為mmol/L）除以血酮值（單位為mmol/L）。如果血糖的單位是mg/dl，需要除以18轉換為mmol/L。GKI值的最佳測量時間是在餐後2到3個小時。
GKI值的含義如下：
小於等於1或1到3之間：這種GKI值很難通過普通飲食調整達到，通常用於治療某些疾病，如癲癇、神經退行性疾病等。
3到6之間：這個範圍內的GKI值可以通過飲食調整來維持。
研究顯示，燃脂效率最高的GKI數值區間是0.7到2。