在《GTA3》（Grand Theft Auto III）中駕駛飛機的步驟如下：
找到渡渡鳥：首先，您需要在遊戲中的機場找到一架飛機。
起飛準備：
按住油門，並持續將機頭壓向地面。
當飛機下方出現火花時，鬆開左手（停止壓機頭），此時飛機應該能夠起飛。
飛行控制：
起飛後，儘量保持飛機水平飛行。您可能需要主動調整機頭，以防止機頭抬得太高，導致飛機失速。
注意飛機的速度和高度，以及是否需要調整襟翼和自動駕駛設置，以確保安全和穩定飛行。
注意事項：
在飛行過程中，注意避開遊戲中的障礙物和危險區域。
探索遊戲中的不同地點，如波特蘭海岸對面的荒山和橋樑下的實心區域。
通過以上步驟，您就可以在《GTA3》中成功駕駛飛機並探索遊戲中的開放世界。