亨利定律是物理化學的基本定律之一，由英國化學家威廉·亨利於1803年提出，主要用於描述氣體在液體中的溶解度。根據亨利定律，在一定溫度和平衡狀態下，氣體在液體裡的溶解度（用摩爾分數表示）與該氣體的平衡分壓成正比。用數學公式表示為pB=kx,BxB，其中xB是揮發性溶質B（即所溶解的氣體）在溶液中的摩爾分數，pB是平衡時液面上該氣體的壓力，kx,B是一個常數，其數值決定於溫度、壓力及溶質和溶劑的性質。
此外，亨利定律還表明，只有當溶質在氣相和液相中分子狀態相同時才能使用該定律。對於能與液體發生化學反應的氣體或液態混合物，亨利定律不適用。