通菜 「Ong菜」是通菜。 「Ong菜」也被稱為蕹菜，是旋花科番薯屬的一年生蔓生草本植物，因其菜梗空心而得名。在中國南方廣泛栽培，是一種常見的葉菜類。不同地區對「Ong菜」的稱呼略有不同，如廣西有些人稱之為空菜，而在廣東則直接稱為ong菜。