當Photoshop(PS)卡住時，可以採取以下方法退出：
嘗試使用快捷鍵“Ctrl+S”來保存文件，如果無法通過菜單操作。
使用快捷鍵“Ctrl+W”來關閉當前文件，如果無法通過菜單操作。
在Photoshop窗口的右上角選擇“退出”，然後重新啓動Photoshop並打開需要的文件。
可以通過任務管理器強制關閉Photoshop，首先使用快捷鍵“Ctrl+Alt+Del”調出任務管理器，然後找到Photoshop.exe進程，點擊“結束任務”。
此外，還可以通過鼠標右鍵點擊任務欄的Photoshop圖標選擇“關閉窗口”。如果以上方法都無法解決問題，可能是軟件本身存在問題，可以嘗試聯繫Adobe客戶支持以尋求幫助。請注意，在強制退出前確保已經保存了文件的副本，以防文件丟失。