如果YouTube視頻沒有中文字幕，您可以嘗試以下幾種方法：
利用YouTube的字幕自動生成功能。播放視頻時，點擊視頻右下角的設置圖標，選擇“字幕”選項，然後點擊“自動生成英語”，待英文字幕生成後，再次點擊“字幕”選擇“自動翻譯”，在語言選項中選擇簡體中文，以生成中文字幕。
使用第三方工具。例如RealSpeaker Transcriber、迅捷視頻工具箱或釘釘閃記等工具來爲視頻添加字幕，這些工具可以將視頻中的對話轉換爲文本格式的字幕。
以上方法可以幫助您在觀看YouTube視頻時添加或生成中文字幕。