δ值是一個多領域使用的術語，具體含義取決於其套用的學科或領域。以下是幾種不同領域中δ值的含義：
在金融學中，特別是在期權定價中，δ值（Delta）是一個重要的指標，用來衡量期權價格相對於其標的資產（如股票、期貨等）價格變動的敏感度。對於看漲期權，δ值是正的，表示期權價格隨標的資產價格上漲而上漲；對於看跌期權，δ值是負的，表示期權價格隨標的資產價格下跌而上漲。通常，期權越接近平值，其δ值越接近0.5。當期權變得深度實值或深度虛值時，其δ值會趨向於1或-1。
在地質學中，δ值（delta value）用於表示穩定同位素質譜分析中，樣品與標準樣品之間的重/輕同位素比值的相對偏差。這個δ值是一個正值，表示樣品相對於標準品富集重同位素；如果是負值，則表示樣品相對於標準品貧重同位素。
在物理學中，特別是在熱力學中，特別是在凝汽器技術中，δ值（delta-value）指的是凝汽器壓力下的飽和溫度與凝汽器冷卻水出口溫度之間的差值。這個δ值是凝汽器運行狀態的一個重要監視指標，反映了凝汽器銅管上的污垢或內部是否積存空氣。運行中δ值越小，通常意味著凝汽器的運行狀況越好，機組的熱效率也越高。