三鹿奶粉事件的原因主要是三鹿 集團在生 產奶粉的 過程中， 為了提高 產品中蛋白 質 檢 測值的含量，一些管理人 員在原料奶收 購和奶粉生 產 過程中添加了三聚氰胺。
這 種做法不 僅 違反了中 國的法律法 規，也 嚴重 損害了消 費者的 權益和健康。三聚氰胺是一 種化工原料，不能 用於食品生 產， 長期 攝入 會 導致 腎 結石、 腎衰竭、尿毒症等疾病。
此外， 還有一些中 間商在向三鹿 集團交售 鮮奶 時，因牛奶蛋白 質含量不 達 標而遭到拒 絕，因此被迫添加三聚氰胺以 滿足 質量要求。 這起事件最 終 導致了近30 萬 嬰幼 兒患 腎 結石，其中至少有六名 嬰 兒死亡， 對中 國乳 製品行 業和整 個食品生 產行 業 產生了巨大的影 響。