不定根是植物的一種特殊根，可以從植物的除根系以外的部分生長，例如從莖或葉。這種根可以為植物提供額外的支持或幫助它吸收更多的水分和養分。以下是一些能產生不定根的植物：
柳樹、葡萄、月季、秋海棠：這些植物在枝條扦插、葉插或壓條等營養繁殖中能產生大量不定根。
細辛、麥冬、竹子、玉米、小麥、馬鈴薯：這些植物也被觀察到有不定根的存在。
番薯：其枝條基部可長出不定根。
此外，不定根不僅限於這些植物，實際上許多植物都有可能產生不定根，尤其是在營養繁殖過程中。例如，禾本科植物的不定性根常由分櫱節上長出，形成較早，構成根系的主要部分。
不定根的形成對於植物的繁殖和生長具有重要意義，它們可以通過扦插等方式進行無性繁殖，從而增加植物的多樣性和適應性。