中年發福減肥的方法主要包括：
運動鍛鍊。中年人應定期進行有氧運動，如快走、慢跑、游泳、騎自行車等，以促進新陳代謝和消耗多餘脂肪。運動時應注意強度適中，避免過度勞累。
調整飲食。減少高脂肪、高糖和高熱量的食物攝入，如油炸食品、甜點等，多喫蔬菜、水果、粗糧和富含蛋白質的食物，如蘋果、菠菜、西蘭花、豆腐等，避免暴飲暴食。晚餐不宜過飽，避免夜宵。
鍼灸減肥。鍼灸可以通過刺激特定穴位來調節身體代謝，幫助減少脂肪。
生活習慣調整。避免長時間久坐或久躺，增加日常活動量，如散步、做家務、爬樓梯等。保持充足的睡眠和積極的生活態度也是重要的。
抽脂手術。對於嚴重肥胖的人，可以考慮通過手術方式減少體內脂肪。
埋線減肥。這是一種傳統的治療方法，通過在穴位植入線來促進脂肪分解。
建議在實施任何減肥計劃前諮詢醫生或營養專家，以確保安全和健康。