中秋節月餅的故事有多種版本，以下是其中兩個比較受歡迎的故事：
故事一：
有一年農曆八月十五中秋節，家家戶戶都買月餅回家賞月。王母娘娘把織女許配給了牛郎，牛郎翻過銀河來到人間，剛到人間就遇到大難，一隻大黃狗追著他。牛郎在緊急之中為了不讓月餅掉在地上，就把月餅放在懷裡。大黃狗嗅到了月餅的香氣，就對牛郎說：“別以為我不知道你偷月亮餅。”說完就向牛郎撲去。牛郎急忙扔月餅，月餅掉在地上碎了，可是，每塊月餅裡面都有一個月餅的印記。從此以後，每年的八月十五，月亮圓了的時候，人們都吃月餅。
故事二：
很久以前，有位年輕人無意間在林中撿到一個月餅大的石頭，他把石頭拿回家，放在窗台不久，家中就長出一顆桂樹，上面掛滿了各種各樣的個月餅。這家人用各種口味月餅輪流祭拜這顆桂樹，年復一年，每當中秋時分，月光格外明亮，整個村子也因此有了好收成。這事很快傳了出去，村里人知道後也紛紛去撿那石頭，希望從中能得到神奇的力量。有一個心術不正的人知道了也去林中找石頭，可是什麼也沒有找到。只好放棄回家走了。當他抬起頭看到村裡的房子上滿院子金黃的月餅時驚呆了。從此中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。
這些故事都表達了中秋吃月餅的習俗是由古老的傳說演變而成的。月餅最初用來是象徵團圓美好，後來才發展成祭拜月神的供品。