爬行動物
中華鱉是一種生活在中國及世界其他地區的淡水水域的爬行動物。
中華鱉學名是Pelodiscus sinensis，屬於龜鱉目鱉科山瑞鱉屬。這種動物因其背甲扁平、灰黑色、卵圓形而聞名，背甲上方佈滿疣狀突起，外覆有革質皮膚，體表無角質盾甲。其腹甲光滑，呈白色或肉色，體內的骨板不發達。中華鱉頸長，吻端呈管狀，且較爲突出，四肢呈扁平槳狀，無鱗片。
中華鱉喜歡棲息在泥質底質的江河、湖泊、池塘、水庫等淡水水域，是一種水陸兩棲的卵生爬行動物。它們用肺呼吸，能在陸地上產卵。這種動物的行動迅速，但更喜歡潛伏在泥沙底部或岩石縫隙中以伏擊獵物。中華鱉在自然環境下每年10月至次年4月進入冬眠期。它們的食物包括魚蝦、昆蟲、水草和穀類等植物性食物。中華鱉在中國的分佈廣泛，除了青海、西藏、新疆和寧夏等地外，其他區域均有分佈，其中湖南是盛產中華鱉的省份。
此外，中華鱉也被世界自然保護聯盟紅色名錄列爲易危（VU）物種。