乇乇正肉是什麼肉

去骨雞腿肉

乇乇正肉實際上是指去骨雞腿肉。這種肉因其質地柔軟、多汁，常被用於製作烤肉拌飯和炸雞等多種烹飪方式。此外，乇乇肉在製作過程中通常會加入蒜香和其他調味料進行醃製，使其具有獨特的風味和香氣。