乙二醇是一種無色、有甜味的液體，具有廣泛的工業和商業用途。它主要用於合成聚酯產品，如聚對苯二甲酸乙二酯(PET)和聚酯樹脂，這些材料廣泛用於製造寶特瓶、纖維（如滌綸纖維）和塑膠容器。乙二醇還用作溶劑，可溶解多種有機物和無機物，因此在塗料、油墨、染料、樹脂等行業中得到套用。
在汽車工業中，乙二醇常用作防凍液和冷卻劑，能夠防止發動機水箱在低溫環境下凍裂。此外，乙二醇還用作潤滑劑、增塑劑、表面活性劑和炸藥的原料。在醫藥領域，乙二醇用於製造口服液、注射液等藥品，並用作藥物的溶劑和穩定劑。
乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）用作相轉移催化劑和細胞融合，其硝酸酯作為一種炸藥。乙二醇也可用於化妝品、個人護理產品和洗滌劑中，起到保濕和滋潤皮膚的作用。在工業冷鏈輸送中，乙二醇作為載冷劑使用，同時在白乳膠中作為穩定劑和溶劑，改善塗料的施塗性能。
總的來說，乙二醇是一種多功能的化學品，在化工、汽車、醫藥、紡織、化妝品等多個領域都有廣泛的套用。