乙烯利是一種植物生長調節劑，主要用於催熟果實。不同的水果或植物使用乙烯利的的方法如下：
浸泡法。將果實放入乙烯利溶液中浸泡一定時間，例如，蘋果和番茄可以在100mg/L的乙烯利溶液中浸泡3~5分鐘。
噴霧法。將乙烯利溶液均勻噴灑在植物上，特別是果實，噴霧後，應在適宜的溫度下保持一段時間，讓果實充分吸收乙烯利。
塗抹法。將乙烯利直接塗抹在果實的特定部位，如花梗或花的萼片及其附近果面。
熏蒸法。將果實與乙烯利置於密閉容器中，讓乙烯利熏蒸果實，加速成熟。
使用乙烯利時，還需注意其濃度、pH值和溫度。例如，芒果可以在成熟期前3~7天進行催熟處理，具體時間根據芒果品種和成熟度而定。在使用乙烯利時，還需注意光照和溫度條件，以及使用後避免立即降雨。不同水果或植物根據其成熟階段和目標，乙烯利的使用濃度和方法可能有所不同。