乾海虹是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的烹飪方法：
沸水煮開沾蒜料汁吃。將乾海虹用沸水煮開，然後剝去殼，沾蒜料汁食用，也可以搭配葡萄酒增加風味。
煮開後剝肉炸著吃。將煮開後的海虹剝去殼，取出肉，然後裹上麵漿炸至金黃，這種做法較為費時，但味道獨特。
與其他食材炒著吃。將煮開後的海虹肉與其他蔬菜如韭菜、菠菜等一起炒制，這種方法可以使海虹肉更加入味。
熬粥。將乾海虹與瑤柱、豬瘦肉、蔬菜等一起煮粥，這種方法可以使粥更加鮮美。
清蒸。將清洗乾淨的乾海虹放入蒸鍋中，大火蒸至開口即可，這種方法可以保持海虹的原汁原味。
乾鍋烹飪。將清洗乾淨的乾海虹炒至開口，然後加入蔥姜蒜等調料，乾鍋烹飪可以保留海虹的鮮味。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的烹飪方式。需要注意的是，海虹在烹飪前應徹底清洗乾淨，以去除泥沙和雜質。