乾燥劑和脫氧劑可以一起使用,但需要注意它們的放置方式和是否直接接觸食物。脫氧劑的作用是去除氧氣,而乾燥劑則是吸收空氣中的多餘水分。兩者不衝突,各自發揮其作用。在實際應用中,如果環境溼度較高,容器打開頻繁,且產品容易吸水或導致水分超標,放置乾燥劑是有益的。同樣,如果產品油脂含量較高,放置脫氧劑可以防止氧氣導致油脂酸價和過氧化值升高,從而保持食品的新鮮度和品質。
然而,有些觀點認爲脫氧劑和乾燥劑不建議同時使用,因爲這可能是不必要的,並且可能導致浪費,特別是在小批量的情況下。此外,脫氧劑和乾燥劑在工作時都會產生一定的熱量,尤其是脫氧劑在無水環境中也能反應,只要有空氣就能吸收氧氣。
總的來說,乾燥劑和脫氧劑可以一起使用,但應根據具體情況和需求來決定是否使用,並確保它們不會直接接觸食物,同時注意包裝的嚴密性以防止內容物泄漏。