乾鹿茸菇是一種珍貴的食材，可以通過多種方法進行烹飪。這裡提供幾種美味的做法：
鹿茸菇炒臘肉。將乾鹿茸菇泡發後清洗乾淨，準備一些臘肉切片，將臘肉在鍋中炒出油分，加入鹿茸菇翻炒，加入辣椒麵、生抽、清水和雞精調味，最後加入蔥段翻炒後即可出鍋。
鹿茸菇燉排骨。將乾鹿茸菇泡發後清洗乾淨，與排骨、薑片一起燉煮2小時，加入適量清水和食用油，燉好後加入少許鹽調味。
乾鍋鹿茸菇。準備乾鹿茸菇、臘肉、豆腐乾等食材，先將鹿茸菇和臘肉翻炒，加入紅燒醬油、蚝油、海鮮醬等調味料，然後加入豆腐乾和其他配料，加高湯煮20分鐘後裝盤。
涼拌鹿茸菇。將鹿茸菇焯水後與各種調料拌勻食用。
油炸鹿茸菇。將鹿茸菇裹上蛋液後油炸至金黃，撒上喜歡的調味料即可。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味和食材的搭配進行選擇。