二年生植物是一種特殊的植物類別，它們在兩年內完成整個生命周期。以下是關於二年生植物的詳細介紹：
生長過程。第一年，二年生植物主要進行營養生長，包括髮芽、生長根、莖、葉等。這一階段，植物通常在寒冷季節進入休眠狀態。到了第二年，經過春化現象後，植物進入生殖生長階段，這時植物的莖部會快速生長並開花、結果，最終在一年內完成生命周期。
例子。包括甜菜、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、蘿蔔等蔬菜類，以及紫花苜蓿、百日草、金盞花、紫羅蘭等草本植物類和堇菜、報春花、月見草、桔梗等花卉類。
環境適應性。在極端氣候環境下，二年生植物有時會在很短的時間內完成其生命周期，例如在未經歷完整的一年生長階段後，就直接因寒冷天氣和春化現象而開花結果。這種現象使得一些二年生植物在特定條件下可能被誤認為是一年生植物。
此外，二年生植物的生長周期和繁殖方式使它們成為園林布置和花卉栽培中的重要材料。