二烯值

二烯值，也被稱為共軛二烯值或順丁烯二酸酐值，是指油中所含共軛二烯的數量。具體來說，它是在特定的條件下與100g油反應所需的順丁烯二酸酐的量，並換算成碘的質量百分數表示。二烯值是油類的特性常數之一。