五果為助是什麼意思

水果在飲食中的輔助作用

「五果為助」這一概念強調了水果在飲食中的輔助作用。

這一概念源自《黃帝內經·素問》，其含義是，除了主食外，水果可以提供豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，對健康有重要的促進作用。其中「五果」指的是棗、李、杏、栗、桃，這五種水果因其不同的口味（甘、酸、鹹、苦、辛）能夠滋養相應的臟器，強調了飲食的多樣性和平衡性。