五花肉片的炒制時間取決於具體的烹飪方法和個人口感偏好。一般來說，五花肉片在鍋中翻炒至稍稍上色，肥脂呈透明色後即可取出，這一過程大約需要幾分鐘。如果與蔬菜一起炒制，通常是在蔬菜炒至變軟熟後再加入五花肉片，然後一起翻炒，最後調入調味料拌炒約2分鐘即可。
具體到五花肉片的炒制時間，可以根據以下步驟和指南進行：
準備階段：將五花肉切成薄片，準備好所需的蔬菜和其他配料。
炒制五花肉：
在鍋中加熱至五成熱，放入五花肉片，煎至稍稍上色，肥脂呈透明色後取出。
根據個人口感偏好，這一過程可能需要2-3分鐘。
加入蔬菜：在鍋中加油，待熱後放入洋蔥、辣椒等蔬菜炒至變軟。
加入五花肉：將五花肉片加入蔬菜中，一起翻炒。
調味：最後加入調味料，如紹酒、生抽、白糖、鹽、雞精等，拌炒約2分鐘。
根據個人喜好調整：如果喜歡更熟一些的五花肉，可以適當延長炒制時間。
綜上所述，五花肉片的炒制時間大致在2-3分鐘，加上與蔬菜一起炒制的時間，整個過程可能需要5分鐘左右。不過，具體時間還需根據實際情況和個人口味進行調整。