五行食物是根據中國傳統的五行（金、木、水、火、土）理論，將食物的顏色和屬性與五行相聯繫的一種養生觀念。不同顏色的食物代表不同的五行屬性，對人體的不同器官有特定的養護作用。以下是五行食物的基本分類：
屬金的食物：多為白色，如銀耳、百合、梨、大蒜、白蘿蔔等，具有潤肺養肺的作用。
屬木的食物：多為綠色，如菠菜、芹菜、韭菜、青豆等，有助於疏肝解郁。
屬水的食物：多為黑色，如黑豆、黑芝麻、黑棗、海帶、紫菜等，具有補氣養血的作用，有助於補腎強身。
屬火的食物：多為紅色，如紅棗、辣椒、紅蘿蔔、番茄等，有助於養心安神。
屬土的食物：多為黃色，如黃豆、玉米、花生、南瓜等，有助於健脾消食。
這種分類方式並不是科學上的營養學分類，而是一種文化上的養生觀念。在實際飲食中，應根據個人的健康狀況和營養需求來選擇食物，而不是完全依賴於五行屬性的劃分。