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五黑粥做法

五黑粥是一種以黑色食材為主的傳統粥品,具有補腎養顏的功效。以下是兩種不同的五黑粥做法。

做法一:

準備材料:黑豆、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞、黑米或紫米、紅棗、紅糖(根據個人口味可加可不加)。

處理材料:

黑豆、黑米提前浸泡3小時以上。

黑桑葚、黑枸杞、黑芝麻和紅棗清洗乾淨備用。

煮粥過程:

將所有食材(除黑枸杞外)放入鍋中,加入足夠的水(大約是食材的5倍)。

用大火燒開後轉小火,慢燉1小時左右,直到黑豆變軟、黑米爛熟,粥變得濃稠。

加入黑枸杞,繼續煮5分鐘。

根據個人口味加入紅糖調味。

做法二(快捷版):

準備材料:桂格五黑燕麥片、黑芝麻、牛奶。

製作過程:

將4勺五黑燕麥片、1把黑芝麻和1勺黑芝麻粉放入碗中。

加入1盒牛奶,攪拌均勻。

送入微波爐高火加熱2分鐘即可。

這兩種做法可以根據個人時間和口味偏好選擇。第一種做法傳統,需要較長時間煮製,但可以更好地保留食材的營養和風味。第二種做法快捷,適合忙碌的生活節奏,但需要注意的是,這種做法可能無法完全釋放所有食材的營養價值。