“人生三苦：撐船、打鐵、磨豆腐”是一句俗語，形容做這些工作的人生活艱辛。
- 撐船：需要長時間在水上漂泊，面對風浪和天氣變化，同時需要划船到人跡罕至的地方，例如山路難行的地方或者城市裡複雜的地形區域。這意味著需要有強大的毅力和適應力來面對困難。
- 打鐵：高溫下操作，往往要穿著厚重的防護裝備，工作環境極其辛苦，這不僅需要體力，還需要技巧和經驗。
- 磨豆腐：這是一個需要耐心和細心的工作，通常在季節變化時進行，如農閒時，工作單調且需要長時間坐在磨盤前不停轉動磨盤，這對體力和耐力都有一定的要求。
總的來說，“人生三苦：撐船、打鐵、磨豆腐”這句話反映了這些工作艱辛不易的特點。