什工

餐廳服務員

"什工"是餐飲業的一個術語，意思就是餐廳服務員，這個術語常見於國內的餐飲業，尤其是多用於我國南方地區。國際標準的酒店業餐飲沒有「樓面什工」的稱呼，一般都叫服務員。