百香果，也被稱為西番蓮、雞蛋果等，是一種屬於西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物。以下是關於百香果的詳細介紹：
果實方面。百香果的果實具有多種水果的香氣，如鳳梨、香蕉、草莓、荔枝、番石榴、芒果等，因其香氣濃郁而被稱為百香果。
外觀上。百香果的果皮光滑堅韌，幼果為綠色，成熟後果皮顏色可能為紫色、黃色或紫紅色，其中紫色較為常見，紫紅色是由黃色和紫色兩種雜交出來的優質品種。
營養價值上。百香果具有豐富的營養價值和多種功效，如生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、消炎鎮痛、清理腸胃、提高人體免疫力和降脂降壓等。
種植範圍上。百香果主要種植在熱帶和亞熱帶地區，原產於安的列斯群島，後來在南美、南非、東南亞各國、澳洲和南太平洋各地區都有種植。
總的來說，百香果是一種多用途的植物，其果實不僅美味，還具有多種健康益處。