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什麼叫酸性水果

酸性水果是指那些口感酸澀,通常含有較高有機酸(如檸檬酸、蘋果酸)的水果。以下是酸性水果的詳細介紹:

檸檬和酸橙。這兩種水果是最典型的酸性水果,它們的酸味主要來源於其中的檸檬酸。

葡萄柚和橙子。這兩種水果雖然口感較甜,但也含有一定的有機酸,因此可以被視為酸性水果。

草莓、覆盆子、黑莓、藍莓和鳳梨。這些水果含有豐富的有機酸,口感酸甜。

未成熟的葡萄。其酸味較重。

此外,櫻桃、李子等也是酸性水果的例子。這些水果中的酸性物質有助於促進消化和增強免疫力。