什麼叫食物

食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。

食物通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠通過進食或飲用為人類或其他生物提供營養。食物的來源可以是植物、動物或其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品如酒精。人類通過採集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等多種方式獲得食物。

此外，食物除了其營養價值外，還可能具有感官愉悅的效果，並且承載著文化和社會價值。