"工商"一詞可以從兩個主要方面來理解：
學科領域：
工商管理是研究工商企業管理基本理論和一般方法的學科，主要包括企業的經營戰略制定和內部行為管理兩個方面。
行業與職能：
字面意思上，"工商"指的是工業和商業，這是一個廣泛涵蓋各種生產和銷售活動的行業。
在職能上，"工商"也指政府對工商企業和從事經營活動的單位、個人的登記註冊和管理，包括但不限於核定註冊單位名稱、審定批準頒發證照、監督管理市場競爭行為、監督市場交易行為、查處經濟違法行為、保護經營者消費者合法權益等。
綜上所述，"工商"既是一個涵蓋工業和商業活動的廣泛行業，也是政府對工商企業和經營活動進行管理和監督的職能領域。在學科領域，它特指工商管理，研究企業管理的理論和方法。