工時制度是指國家通過法律、法規等形式，對職工在一定時間內的勞動時間所做的相關規定。
在中國，主要的工時制度有三種，即標準工時制度、綜合計算工時制度和不定時工時制度。其中，標準工時制度應用最爲廣泛，要求勞動者每日工作時間不超過8小時，每月工作日平均工作時間不超過44小時。綜合計算工時制度是基於標準工時制，以一定的期限爲週期（如月、季、年）綜合計算工作時間，其平均日工作時間和平均周工作時間應與法定標準工作時間基本相同。不定時工時制度則適用於無法按標準工作時間衡量或需要機動作業的職工，這一制度沒有固定的上下班時間限制。
這些工時制度的設立旨在確保勞動者的工作時間符合法律法規的同時，適應不同行業和崗位的特殊需求。