毒物是指在一定條件下，以較小劑量進入生物體後，能夠對生物體產生損害作用或引起異常反應的化學物質。
這些物質可以是固體、液體或氣體，它們能與生物體相互作用，引起物理化學或生物化學反應，導致機體功能或器質性損害，甚至危及生命。毒物的毒性作用與劑量密切相關，即毒物的毒性與其引起的傷害程度和生物體暴露於毒物的程度有關。
此外，毒物也可以根據其性能和危害程度分為不同的類型，例如腐蝕性毒物、神經性毒物、致癌物等。毒物不僅包括外源性化學物，如藥物、工業化學品等，還包括某些天然存在的物質。重要的是，毒物是相對的概念，某些物質在正常劑量下對機體有益，但超過一定劑量就可能變成有害的毒物。