什麼是水包油

乳化現象

水包油是一種乳化現象，其中水是連續性相，而油以小液滴的形式分散在水中形成乳液。這種體系使得乳液具有較好的延展性和清爽的膚感，通常適合油性、混合性或中性皮膚使用。在液體或乳液類的化妝品中，水包油型的產品如果滴入水中，通常會浮在水面上，稍微攪拌後會慢慢溶解。這與油包水型相反，後者在水中會沉底且不易溶解，因為油包水型中油是連續性相，水是分散性相。