什麼是瓶頸工序

瓶頸工序是指在生產流程中生產節拍最慢的環節或工藝過程，通常被視爲制約整條生產線產出量的關鍵因素。

瓶頸工序是粗能力需求計劃的監控對象，用於驗證主生產計劃的可行性，這些工序在實際生產能力上小於或等於生產負荷，從而限制了整個企業的產出量和庫存水平，瓶頸工序的存在意味着在整個生產過程中，其他非瓶頸工序的生產速度或效率不會對整體的產出量產生決定性影響。