超加工食品
精製食品，也稱爲超加工食品，是指那些經過工業加工處理，去除了部分或大部分天然成分的食品。
這類食品通常包括白麪、白米、精製糖、精加工肉製品（如火腿、培根、香腸等）、袋裝蛋糕、麪包、餅乾等。精製食品在加工過程中會損失掉許多營養成分，如維生素、礦物質和膳食纖維，而添加大量的糖、鹽和脂肪，以及可能含有過長的配料表，通常包括一些讀起來拗口的成分。這些食品在20世紀中葉開始在美國流行，因爲製造商利用技術進步生產出廉價、方便、美味且保質期長的產品。到了21世紀，它們已成爲許多國家日常飲食的一部分。