西多士，也稱為法蘭西多士或French Toast，是一種流行的港式茶餐廳小吃，起源於法國。
西多士的製作方法是將吐司麵包蘸上蛋液後油煎而成，這種食物在歐洲廣為流傳，後來傳入北美洲和香港，香港成為英國殖民地後，西多士和其他西式茶點一起傳入民間，經過改良後，加入了花生醬、煉乳等餡料，成為茶餐廳、大排檔里受歡迎的美味小吃，港式傳統的西多士與西方的西多士相比，最大的區別在於其製作過程中會塗抹上濃香的花生醬，然後裹上蛋液放入鍋中炸至金黃，一份完美的西多士外皮應該香脆而內部軟糯，花生醬、糖漿和黃油的結合能帶來極大的滿足感。