仔糕是一種傳統美食，其製作方法有多種變體，但通常涉及以下基本步驟：
準備材料。根據食譜稱重所需的粘米粉、黃糖或白砂糖以及其他輔料如蜜豆、枸杞、珍珠、紅豆、玉米粒或蔓越莓等。
製作粉漿。將糖溶解在部分熱水中，然後與剩餘的冷水混合。將粘米粉加入水中，攪拌均勻至無顆粒。
加入輔料。根據個人喜好，可以在粉漿中加入各種輔料，如蜜豆、枸杞、珍珠等。
蒸製。在碗或模具內部刷上少量油，倒入粉漿至八分滿。將準備好的仔糕放入已經燒開的蒸鍋中，大火蒸約15至20分鐘。
冷卻與脫模。蒸熟後讓仔糕稍微冷卻，然後輕輕震動模具使仔糕鬆動，最後小心地將仔糕從模具中取出。
不同食譜可能會有一些變化，但基本原理相同。可以根據個人口味和喜好調整輔料和步驟。