伊面的吃法

伊面的吃法有多種，以下是一些常見的做法：

炒伊面：

準備材料，如雞蛋、青菜、雞胸肉、冬菇、韭黃等。

鍋中燒水，水沸騰後放入伊面，用筷子把伊面攪散。

伊面撈出放盤中備用，熱鍋倒入適量的油，倒入雞蛋翻炒。

接著青菜炒至斷生，再加入雞胸肉條、冬菇條、蝦米炒至變色。

倒入之前準備的汁，再炒1分鐘，盛起放到一邊備用。

倒入油，先翻炒一下瀝乾的伊面1-3分鐘，再把雞胸肉條等備用菜倒進去，翻炒1-2分鐘，就可以上碟了。

以上做法僅供參考，可以根據個人口味進行適當調整。