俗話說天上龍肉地上什麼肉

驢肉

俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，這句諺語用來形容驢肉的美味，相當於天上的龍肉一樣珍貴和美味。

驢肉不僅口感好，營養價值豐富，還具有多種健康功效，如補氣養血、養顏、滋陰補腎和利肺等。這句俗語也反映了人們對驢肉的喜愛和讚賞，以及對珍貴事物的比喻。

此外，有資料提到“天上的龍肉”實際上指的是花尾榛雞，這種飛禽因其肉質鮮美、營養豐富而被賦予了這樣的美譽。不過，這種解釋似乎與常見的俗語解釋有所不同，因此在具體使用時，應根據上下文和地區文化差異來確定其確切含義。