偏差的含義取決於其套用的領域，主要包括以下幾個方面：
在統計學和測量學中，偏差指個別數值（如測量值或採樣值）與平均值或標準值之間的差異。這種偏差可以是正面的，也可以是負面的，取決於它是否高於或低於預期的平均值或標準值。
在統計學中，偏差還可以指由於抽樣不平等（有偏採樣）或估計不準確（有偏估計）而產生的系統誤差。
在機械和製造領域，偏差是指某個尺寸（如實際尺寸、極限尺寸等）減去其基本尺寸的代數差。這包括尺寸偏差和極限偏差，用來確定公差帶的相對位置。
在更廣泛的套用中，偏差也可以指任何事物（如工作、生產過程等）偏離其確定的方向、標準或預期的結果。
總的來說，偏差是一個描述某事物或現象與其平均值、標準值或預期值之間差異的概念，不同領域中有著不同的套用和含義。