製作青蛙的方法有很多種，這裡提供幾種常見的做法：
家常青蛙。準備青蛙肉、嫩薑、新鮮海椒、泡海椒、大蒜、料酒、鹽、雞精、陳醋、白糖、花椒、大料。將青蛙肉洗淨後用鹽醃製。準備輔料，如切好的蒜片、薑末、辣椒等。熱油後炒青蛙至金黃色，撈出。再炒豆瓣醬和輔料，加水煮沸後放入青蛙和調料，煮5分鐘後加雞精即可。
紅燒青蛙。準備青蛙、花生油、鹽、料酒、醋、醬油、生薑、大蒜、辣椒、啤酒。將青蛙洗淨切塊。熱油爆香生薑，炒青蛙至金黃。加入料酒、醋、醬油和鹽繼續炒。加入啤酒和辣椒，煮至汁濃即可。
水煮青蛙。準備青蛙、火鍋底料、蔥姜蒜、生抽、料酒、鹽、胡椒、澱粉。將青蛙用調料醃製。炒香蔥姜蒜和火鍋底料，加水煮開。放入配菜煮熟後撈出，最後煮青蛙，淋上熱油即可。
除了烹飪方法外，還可以通過摺紙製作可愛的青蛙。