冬瓜火腩飯

冬瓜火腩飯是一道美味的菜餚，做法如下：

首先將蒜爆香，然後取出備用。

接著加入薑絲和火腩肉炒香。

加入冬瓜和水。

放入蘑菇。

再加入之前爆香的蒜。

燜煮10分鐘即可。