製作冰糖梨（冰糖雪梨）的一 種常 見方法如下：
選 擇3~4 個雪梨， 並 將其洗 淨。如果雪梨 較大，可以 適 當 減少 數量。
將雪梨切 開，保留 頂部作 為 蓋子，挖去 內部的核和部分果肉，使其形成 一個 「小碗 」。
在每 個雪梨的 「小碗 」中放入 適量的冰糖（ 約3克）和川 貝母粉（ 約1克），如果不易 購 買到川 貝母粉，可以不加。
將雪梨 頂部 蓋回去，用 牙籤固定，防止打 開。
在蒸 鍋中加水 燒 開，放入 準備好的雪梨， 蓋上 鍋 蓋，蒸 約50 分鐘。
蒸好 後， 關火 讓雪梨在 鍋中 燜 約10 分鐘。
打 開 鍋 蓋，取出雪梨，此 時雪梨 內的冰糖和川 貝母粉 應已完全溶解， 與雪梨汁水混合，形成黏稠 狀。
這 種方法 製作的冰糖梨 適合大人和小孩食用，具有 潤肺止咳的效果。可以根 據 個人口味 調整冰糖和川 貝母粉的量。