出口關稅是一種由出口國海關對本國輸往國外的貨物和物品徵收的關稅。
出口關稅的徵稅對象不僅包括作爲商品流通而進出境的外貿貨物，還可能包括旅客攜帶、託運或郵寄的物品。出口關稅的實施目的主要是限制本國供應不足而需求量大的商品出口，以防止因供求關係失衡導致價格體系崩塌。此外，某些情況下，出口關稅也可能被用作保證本國財政收入或保護本國經濟和資源的實際需要。
儘管出口關稅的目的可能是爲了保護本國市場或經濟利益，但其徵收往往會導致本國出口商品在國際市場上的競爭力降低，不利於本國出口。因此，儘管出口關稅在某些情況下被採用，但許多國家並不常徵收出口關稅。