刀叉交叉擺是什麼意思

刀叉交叉擺在盤子上通常象徵着“完成”或“暫停”。這種擺放方式表示用餐者正在用餐，但暫時放下了刀叉。有時也被視爲用餐結束的信號。在西餐禮儀中，如果刀叉交叉豎着放，表示有事暫時離開，但還要回來，還不能撤盤；如果交叉放，表示已經用餐完畢，可以撤盤了。如果刀叉平行橫擺在餐盤上，一般出現在顧客走了之後，這是說明顧客對食物非常的滿意。如果刀叉平行豎擺在餐盤上，則代表客人已經用餐完畢，這個時候就等服務員上前示意是否還需要什麼幫助等等，然後服務員引導客人付賬。